株式会社よろぎ野.菜

よろぎ野.菜の仲間たち

カリフラワーの大越 裕貴さん

生産者 株式会社大越青果 大越 裕貴さん
生産物 カリフラワー(白・橙・紫)・レタス・ゴーヤ
産地 茨城県猿島郡境町
季からいただく
(商品の特徴)
歯ざわり良くコクがある味わいが特徴のカリフラワー
彩り良く使えるために橙と紫も栽培
食感は大きく変わらないが、香りや風味に微妙な違いがある
人からきこえる
(農家の特徴)
年間通して多くの農作物を作る
新しい農産物も積極的に挑戦していく
農業生産法人の経営者としての顔も持つ
企業意識を持ち農業に取り組む