柿の本多 広篤さん
| 生産者 | 本多果樹園 本多 広篤さん |
|---|---|
| 生産物 | 柿 |
| 産地 | 茨城県石岡市 |
| 季からいただく （商品の特徴） |
里山に囲まれた土地は、 寒暖の差があり柿の旨味を引き出す最適の土地 その土地から生まれた柿は『皇室献上柿』となる 9月下旬から甘柿・甘くてシャキシャキの柿・10月下旬には献上柿で柿の王様『富有柿』が収穫 皮のまま食べられる柿でもある |
| 人からきこえる （農家の特徴） |
本多果樹園７代目当主 20代の若手生産者 まだまだ試行錯誤しながらの栽培だが、 祖父・父と一緒に作る柿は 『皇室献上柿』に恥じない味わい 若さを強みに取り組みをする未来の農業人 |
