
株式会社ファームアベタ 阿部田 誠さん
生産者 | 株式会社ファームアベタ 阿部田 誠さん |
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生産物 | ゼッピン娘トマト・ティポトマト・華スイート など |
産地 | 茨城県結城市 |
季からいただく (商品の特徴) |
サラダ・パエリアなど、 生でも調理でもおいしい通好みのトマト ・ゼッピン娘:皮が柔らかく甘味と 酸味のバランス良い中玉赤トマト ・ティポトマト:パリッとした皮の張りでゼリーが少ない 酸味が少ない黄縦長ミニトマト ・華スイート:トマトらしい食感にジューシーで 甘味が強い橙中玉トマト |
人からきこえる (農家の特徴) |
ゼッピン娘(華おとめ)が主力で経営の土台を固めながら、 新しい品種に取り組む 甘いトマトではなく、甘くて後味に酸味来て もう一つ食べたくなるトマトを作る 万人受けではなく、 このトマトが好きな方に絶品(ゼッピン)な味を届ける |