株式会社よろぎ野.菜

よろぎ野.菜の仲間たち

原木椎茸の飯泉 孝司さん

生産者 有限会社なかのきのこ園 飯泉 孝司さん
生産物 原木椎茸
産地 茨城県つくば市
季からいただく
(商品の特徴)
椎茸の栽培は『原木栽培』『菌床栽培』とある
原木栽培:天然の原木に菌を打ち約2年掛けて栽培
菌床栽培:オガクズや科学肥料などをブロック状に
     固めて菌を植え半年掛けて栽培
天然の原木でじっくりと作った椎茸は、
味わい深く豊かな香りとなる
人からきこえる
(農家の特徴)
日本一の生産量を誇る農家
一年中出荷するために、
春夏秋冬に合わせた菌種を研究し栽培する
園内には、収穫体験後BBQができる施設も運営
公式ホームページ http://www.nakano-kinoko.jp/