翔栄ファームへ訪問
龍ケ崎市・翔栄ファームさん
自然農法で栽培し、自社店舗や自社ECサイトで販売をされています。
「自然農法とJAS有機農法との違いは?」と質問させて頂きました。
肥料を入れない、JAS有機使用可の農薬も使わない、もっと細かい違いはありますが、大きな違いです。
また、固定種・在来種の農産物を生産しています。
自家採種は非常に手間だと、別の農家さんからも聞いていたのですが、代表の奥様の病気がきっかけでスタートした事業と伺いました。
販路開拓のご相談を受けました。
一般的な販売先ではなく、ニッチな市場ではありますが、農法・想い・特徴が届きやすいマーケットへの提案がいいのかなと思ってます。
とても勉強になった産地訪問でした。
写真は久しぶりに見た野菜「源助大根」と「芽キャベツ」です。